Uge 4...

Så blev det endelig søndag, og solen skinner. Humøret er højt, og vægten på vej ned.

Jeg har sat et billede ind af morgenens tiltag. Nu er det 3 indlæg/uge hvor jeg taler om vand, og har jeg fået gjort noget ved det.....nejjjjjjjjjjjjjj......eller jo nu.... men det er under trusler fra Netti, hun kan finde på de underligst ting, så jeg har ikke turdet andet.

Så nu ligger de der, på rad og række. Hvorfor har jeg så skrevet tal på dem?? Jow for så kan jeg se om jeg har drukket dem jeg skal. Bliver de tømt, fyldt og lagt ind igen med det samme, kan jeg godt blive i tvivl sidst på dagen, om jeg har drukket 4 stk. Gav det mening!! det gør det ihvertfald for mig.

Og nej, det er ikkeet glas med mayo der står på hylden, men noget ost jeg har fået af en kollega. Skal have prøvet om jeg kan fryse det ned i mindre portioner.

Hvordan er ugen så gået.......for det meste er den gået okay...men fredag blev jeg desværre fristet, vores studerende holdt afslutning, og der var lun leverpostej, og muffins. Så jeg smagte lidt af det, men er faktisk tilfreds med mig selv, da jeg bestod begrænsningens kunst. Det er jo sådan det helst skal være resten af livet.

Men vi er stadig alle tilpasse, og har stadig gåpåmodet. Vægttabet er ikke blevet til det helt store denne uge, men det er som forventet en af de uger hvor det går langsommere. Men kunne vejret bare vise sig som i dag, så ville en daglig gåtur også komme på tale. Men motionscyklen er kommet ind i stuen, så nu skal den bare sættes i værk.

Ja, vi skal jo til det, ikke meget, men lidt er også godt:

Ole 100 gr. ialt 7,2 kg.
Malu 800 gr. ialt 4,7 kg.
Betina 700 gr. ialt 5,8 kg.

Tilsammen har vi nu tabt 19,7 kg. Så jeg er meget sikker at vi kommer over de 20 næste uge. Så vidt jeg husker så startede vi 3 Januar, så på næste søndag er der gået nøjagtig 1 mdr. Så det bliver spændende hvad det ender med der.

Tak for at du læste med, nu tror jeg at jeg vil udenfor og nyde det gode vejr. Tror faktisk jeg vil have kameraet med, der er så skønt derude.

Veje dag, uge 3

Ja, så kom dagen hvor vi skulle vejes igen. Starten af ugen gik lidt træls for mit vedkommene, da jeg af en eller anden grund havde taget lidt på igen. Men det har så gudskelov udlignet sig i ugens løb, og har også fået vægttab her i den anden ende.

Det går egentligt stille og roligt derud af, jeg har ikke haft nogle kriser endnu, men manden var noget så rastløs igår, men er dog i dag glad for at han har holdt sig. Vi har dog aftalt, og nu kan vi godt snart tillade os lidt hygge, da vi begge har haft et vægtab over alt forventning. Vi skal jo også passe på med ikke at blive for fanatiske, men jeg tror at det har været godt for os her i starten. Nu har vi jo fået blod på tanden, så at sige. Så selvom vi "synder" en dag, tror jeg absolut at vi er tilbage dagen efter. Selvom det altid der det jeg fryger mest, om jeg gør altså ;-)

Jeg nævnte sidste gang at jeg havde sat mig som mål, at skulle drikke noget mere vand, men det er overhovedet ikke lykkedes. Så det mål bliver flyttet til denne uge. Så har vi også talt om at begynde at tage lidt motion med ind, da jeg ellers kunne frygte at vægttabet begynder at gå i stå.

Ja, jeg kan jo ikke blive ved med at snakke udenom, jeg må jo hellere til det.

Malu: 1,6 kg denne uge, ialt 3,9 kg.
Ole: 2,2 kg denne uge, ialt 7,1 kg.
Betina: 1,1 kg. denne uge, ialt 5,1 kg.

Tilsammen har vi lettet matriklen med 16,1 kg. på bare 18 dage. Hmmm...mon matriklen stiger el. falder i værdi ;-))))

Så blev det vejedag...

Ugen er simpelthen gået så utroligt hurtigt, synes ellers at tiden plejer at føles lang, fordi man føler et afsavn. Jeg plejer at have en rastløshed uden lige, og være meget fokuseret på hvornår jeg igen må få noget at spise her i starten.
Men sådan har det slet ikke været denne gang, det er gået meget op i hvem der er mest kreativ i at finde på noget nyt og spændende vi kunne få at spise. Interessen herinde fra har været stor, og fra mine kollegaer, ihvertfald de nærmeste af dem er indviet, så der har også været noget at leve op til, og måske derfor flowet.

Der er dog en ting jeg skal have arbejdet på i ugens løb, og det er at få nok at drikke. På arbejdet går det faktisk fint nok, men vi har jo også en fancy automat, der kan levere dejligt koldt vand. Men herhjemme, hvor jeg har flasker med vand i køleskabet, der glemmer jeg det. Hvorfor gør jeg det??? Jeg har aldrig været den stor væske indtager, men ville så gerne blive det. Så det bliver næste uges mål, at få det sat i system, så jeg helt af mig selv får lyst til noget at drikke. Jeg elsker faktisk vand. Men jeg er desværre også vild med Pepsi Max, men har i disse nu 11 dage, faktisk kun drukket 2 x ½ l. Så jeg er ret stolt af mig selv.

Ugens højdepunkt udover vejningen, var da jeg var til scrap i onsdags på Trekanten. Der havde jeg mit eget mad med, til trods for at jeg elsker stjerneskud, og alle de andre fik det, så havde jeg det fint med min salat med rejer, æg og en grovbolle. Senere da de fik hjemmebagt kage, spiste jeg min medbragte appelsin, og det var stadig okay. Det var bare så fedt at komme igennem på mine pæmisser. Og tænk jer, vi er blevet enige om istedt for kage, så snupper vi lige lidt frisk frugt istedet. Sejt.

Nå, men jeg kan vel ikke snakke mig uden om det.....ta daaaaaaa, ugens vejning....

Ole: 300 gr. ialt 4,6 kg.
Betina: 2,4 kg. ialt 4 kg.
Marie-Louise ialt 2,3

Så vi har tilsammen nu tabt 10,9 kg.

Tak fordi du kiggede ind og læste med.

Morgenmad...

Jeg bliver ofte spurgt hvad jeg spiser til morgenmad, når jeg sådan er på kostomlægning. Så det regner jeg lige med at det bliver indlægget de næste par gange, ja det vil jo sige, at imorgen er der jo vejedag, så der kommer ihvertfald lige en opfølgning også.

Men en af de ting jeg vælger at spise om morgenen er, yoghurt med müsli. Det er dejligt nemt, det skal jo somme tider gå hurtigt, det ligger lavt i kalorie-skalaen, og jeg får noget kalk i kroppen. Men müslien vælger jeg at lave selv, synes mange af de købte ligger højt i kalorier, og så er der tit fyldt med nødder, chokolade og andre spøjse ting.

Jeg tager:
200 gr. All-Bran, og knuser dem let.
200 gr. Fibersund (ikke fiberbag ;-))
100 gr. Havregryn
100 gr. Lyse rosiner (lyse fordi de har en meget mildere smag)


Det blander jeg godt sammen, og så er det lige til at drysse på de næste mange morgener. Kommes i en lukket beholder.

Jeg spiser det fordelt sådan, 200 gr. cheasy yoghurt, og 50 gr. müsli, det passer lige til mig. Om man vil veje det eller ej, er jo helt klart et temprements spørgsmål. men jeg har det bedst i min kasse ;-)

Håber i kan bruge det til noget, og har fået lyst til at prøve det. Man kan jo fordele ingrdienserne som man ønsker, jeg har aldrig udregnet kalorieindholdet på tværs, så lidt til den ene el. anden side, tror jeg ikke vælter noget. Måske der sidder en der harstyr på sådannoget, og kunne have lyst til atregne den ud ;-) Velbekom

Fiberbag...

Jeg kan se på kommentarene ang. mit fiberbag, at det ikke er nemt at finde, og at der menes at det er morgenmadsprodukt.

Det er IKKE et morgenmadsprodukt, det er beregnet til bagning, om det kan bruges til morgenmad, eller om man kan bruge et morgenmadsprodukt istedet, det ved jeg simpelhen ikke.

Jeg har været i Bilka i dag, og der ligger det med alle bage/mel produkterne. Så når der står til bagning udenpå posen, mon det så ikke generelt ligger i den afdeling, for de forretninger der fører det??

Men det har da været overvældende med den interesse, dejligt. Jeg har i aften været til Scrap i Aalborg, hvor jeg så valgte at have min egen mad med, hvor de 5 andre endte med at smage min bolle ;-)

Spørgsmål...

Jeg er blevet spurgt af flere hvad "Fiber Bag" er, og den nemmeste måde var da at vise et billede tænkte jeg.....Det er overhovedet ikke et nyt produkt, vi har ihvertfald brugt det de sidste 10-12 år....mener jeg ;-) bollerne har jeg brugt som pålægskage mand til børnenes fødselsdage mere end en gang.
Det er ikke istedet for et melprodukt, det skal iblandes med alm. hvedemel. Det er nærmest "granulatagtig" og når jeg bruger æltemaskinen så er det gået i et med det andet...altså ikke noget med kerner som mange børn ikke er vilde med.

Jeg køber det i Bilka, og det der hed Dreisler grp. førhen...men ved ikke hvor det ellers kan fåes, men skal da gerne lægge mærke til det.

Dejlig med den fine modtagelse og interesse for min nye blog, håber at vi alle kan hjælpe hinanden videre med vores nye livsstil.

Brødflov...

Formiddag og eftermiddag er gået med at bage boller....7x16 stk. så kan i selv tælle efter ;-) Nu har vi jo valgt at lægge vores kost om, og med de priser købte grovboller har, 8 stk. 18,- så valgte vi at gå igang selv. Jeg har også nogle hammer gode opskrifter, så det var bare med at komme igang. Og ja, vi har prøvesmagt.

FIBERBOLLER

5 dl. Vand.
50 gr. Gær.
2 Æg.
2 tsk. Salt.
1 dl. Olie.
150 gr. Fiberbag.
850 gr. Mel.

1) Gæren opløses i det lunkne vand.
2) Resten af ingredienserne blandes i, undtaget melet.
3) Til sidst tilsættes dejen melet.
4) Hæver i ca. 45 min.
5) Del dejen i 16 stk. og forme dem til boller.
6) Efterhæver i ca.30 min.
7) Bollerne pensles med vand eller kaffe.

Bages midt i ovnen, ca. 15 min. ved 200 grader.

Pia's fedtfri boller

1 pk. Gær.
5 dl. Vand.
1 spsk. Salt.
600 – 700 gr. Mel.

1) Udrør gæren i lunkent vand.
2) Tilsæt salt og mel.
3) Rør dejen sammen.
4) Ælt dejen igennem på bordet.
5) Lad dejen hæve 30 min.
6) Slå dejen ned og lav 16 boller.
7) Efterhæves ca. 30 min.
8) Pensl med vand.

Bages i ca. 15-20 min. ved 220 grader.

Tilsætningsforslag:
1) 3 tsk. Basilikum og 3 tsk. Oregano, bollerne smøres med tomatpure evt. iblandet lidt knust chili. og drysse m. basillikum.
2) 2 -3 Revne gulerødder og/eller persille, purløg, fintskåret porre.
3) Prøv citronpeber, hvidløgspeber, squash, solsikkekerner.
4) Pres et par hvidløg i dejen.
5) Halver melet med et andet melprodukt.

Håber i har lyst til at prøve, min farvorit er klart fiberbollerne, og de fedtfattige m. gulerod og porre sammen.

Så er starten gået....

Jeg har længe gået og leget med tanken om at lave en blog, om kost, min kostomlægning og forhåbentlig et vægttab. Jeg vil lægge nogle opskrifter ind, jeg vil skrive om hvordan det går med vægttabet, men allemest vil jeg jo nok bruge bloggen til at skrive om godt og skidt man går gennem, når man skal lægge sin livsstil helt om.
Ole, min mand, har valgt også at ville tabe sig, og datteren er blevet hevet med, så vi kan virkelig stå sammen om dette projekt. Ole og jeg blev dog enige om, at vi ville vente til efter jul og nytår, så fristelserne var mindre, der var ingen grund til at vi skulle starte med et nederlag. Så i torsdags, omlagede hele familien deres kostvaner...dvs. Ole, Marie-Louise og jeg, Martin får det samme som os at spise i det daglige, og får så noget af det mindre sunde derudover.
Vi er blevet enige om at vores vejedag er om søndagen, da der er god tid til at få det skrevet ned, husket hinanden på det, og måske lave et fast indlæg her på bloggen om hvordan det går.

Der er jo så ikke gået en hel uge siden vi startede, men resultatet er over alt forventning. Jeg er godt nok den der har tabt mindst, men jeg har så også været i byen 2 gange, så det er faktisk okay.

Ole har tabt: 4,3 kg.
Malu har tabt: 2,1 kg.
Jeg har tabt: 1,6 kg.

Så på 3 dage, har vi tilsammen tabt 8 kg. det er fuldstændig vildt. Men det giver da et ekstra kick, og vi er klar over at så nemt fortsætter det ikke ;-)

Så velkommen til min nye blog, håber at i fortsat har lyst til at læse med.